È iniziata la stagione dei cavoli! Con le loro proprietà antiossidanti e ricchi di vitamina C, possono essere usati in diversi modi in cucina. Basta un po’ di fantasia! Oggi vi propongo una specie di involtino primavera. Ingredienti per la sfoglia: 50 g di farina integrale 50 g di farina tipo 1 50 ml di…
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Cecina al forno con porri
In casa nostra non manca mai la farina di ceci in dispensa. Può essere utilizzata in vario modo basta dare largo spazio alla fantasia e con l’utilizzo di verdure di stagione può essere un piatto davvero gustoso sia per grandi che piccini.
Claudia Vistré 